會有這道濃湯都該感謝那二隻小豬,說來慚愧啦.....每一期巧虎裡的「我愛寶寶」別冊是給家長看的,但我從來也沒去翻過,那天在散落一地的書堆中,二隻小豬剛好挑了2008年11月號「我愛寶寶」這一本,拿來讓我讀給他們聽,才發現裡面有個單元是「寶寶營養食譜」,這一期介紹的是「南瓜濃湯」,看起來挺容易的,上了市場準備材料,就來動手囉!
材料:
南瓜………半顆
小馬鈴薯………三顆
熱開水………700cc
會有這道濃湯都該感謝那二隻小豬,說來慚愧啦.....每一期巧虎裡的「我愛寶寶」別冊是給家長看的,但我從來也沒去翻過,那天在散落一地的書堆中,二隻小豬剛好挑了2008年11月號「我愛寶寶」這一本,拿來讓我讀給他們聽,才發現裡面有個單元是「寶寶營養食譜」,這一期介紹的是「南瓜濃湯」,看起來挺容易的,上了市場準備材料,就來動手囉!
材料:
南瓜………半顆
小馬鈴薯………三顆
熱開水………700cc
每次燉豬大骨給Bucks吃,都把燉好的湯倒掉,覺得很浪費,那都是精華捏!這次就把湯留下來放到冰箱冷凍保存,為了不浪費這美味的高湯,所以便有了這鍋粥!
二人份材料如下:
米:1又1/4杯
豬絞肉:四兩
吻仔魚:二兩
高湯:一包
看著冷凍庫裡上次去金山買的芋圓、蕃薯圓還沒煮,一直在思索著加入什麼湯比較好,冬天的時侯喜歡加在紅豆湯裡,可是天氣那麼熱適合吃涼涼的吧!而且才二個人煮那一鍋紅豆湯、綠豆湯也吃不完,這個主意不好,巴克拔說那直接加糖水就好,哼.....一點創意也沒有,不予採用,還好我靈機一動晃菜市場的時侯,看到了仙草茶,想說加在仙草茶裡,夏天涼涼又退火,這個主意真不錯~
材料:
仙草茶半瓶
芋圓、蕃薯圓半斤
甘蔗糖少許(這是為巴克拔準備的,他老爺喜歡吃很甜,我是不加糖)
步驟一:
我很愛吃鹽粥,舉凡芋頭粥、竹筍粥、吻仔魚粥、皮蛋瘦肉粥...我都愛,無奈平日要上班到家都快8點,根本不可能下廚,而假日又很懶(煮一頓飯很累人的),所以廚房都快結蜘蛛網啦~,上週六實在是很想念這一味,只好上市場準備材料囉~
以下是二人份的材料:
■米:1又1/4杯 (我喜歡吃益全香米有淡淡的芋頭香煮粥特別好吃,還好米放那麼久還沒長蟲)
■皮蛋:二顆
■豬絞肉:四兩
■蝦仁:四兩