♡五口成器♡

N年前好友AMY曾幫忙團了一次處女蟳，當時黃澄澄的甜美蟹膏至今仍令大家印象深刻，只可惜後來再也訂不到，每年到了秋天大家就開始懷念起記憶中的美味，上網訂了幾次別的都令人失望

去年看到了親泉農莊的大閘蟹，大家的評語好像都不錯，可惜晚了一步己經賣光，只能再等一年，今年一看到開賣訊息早早就預約下訂二盒，約了姐妹們再來共襄盛舉，後來碰上阿拔去對岸，姐妹們時間很難喬，螃蟹趴時間照舊，先來一盒另一盒跟廠商改時間延後再送

早上簽收放入冰箱之後，先帶小人出門玩耍去，晚上回來就迫不及待要我拿螃蟹給他們瞧瞧，弟弟還一直把螃蟹說成蝦子，比我還心急的自己動手拆

由於不知優不優，這次就先訂最小size一台斤裝的月亮圓禮盒，每盒約有6-8隻(平均每隻2-3兩)，當初看上的是他的四大保證，保證每一隻都有蟹黃、蟹膏、保證新鮮到府、保證不用抗生素、保證MIT

就讓三小來檢查看看是不是新鮮活體唄

三隻檢查的很認真喔，當然也很興奮

每一隻都真的會動，抓起一隻來，馬上全部後好幾步，完全是又愛又怕

跟他們說明了螃蟹被綁起來了，咬不到人，這才又安心的靠近

姐姐還說要抓抓看，弟弟只敢用眼睛

一隻大概是我的手掌大小

隔天阿姨們來，吃完午餐休息過後，就可以開煮了，廚房很久沒用到，連鍋子都好像是第一次使用，用清蒸方式，網上建議每隻擺上幾片紫蘇葉可去寒，但不知要上哪兒買，我只好擺上薑片，想說應該是一樣的意思啦！

大火蒸個15-20分鐘就可以享用了，一剝開確實是有蟹黃也有蟹膏，可惜的是好小一隻，吃不過癮說，下次或許訂太陽或者頂級的會好些，只是頂級的好貴呀！

我家的小咩非常愛吃，自己吃的、挖的可乾淨的咧，弟弟完全是懶鬼一枚，只吃別人剝好的，可是那麼小隻實在很難剝肉，所以他只吃腳

完食之後配上一杯黑糖薑茶去去寒，這一組杯杯也是第一次使用，好像是之前公司的勞動節禮品，一直苦於機會用，這次終於派上用場

還沒結束，因為我和Karen都是11月份生日，雖然才10月底但難得聚在一起，貼心的Emily一大早就起床特地親手做的一個蛋糕帶過來

更讓人感動的是，Emily說因為他想到昨天是我的農曆生日，厚～～連我自己都不記得的農曆生日，他竟然記得，真的足甘心，啾一下愛你

自己做的蛋糕就是真材實料，裡頭有我最愛的芋頭，而且原汁原味無添加，Emily說市面上的芋頭餡顏色很亮紫很美，都是有添加物的

這隻小小人也吃得津津有味捏！

@10.23.2011