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中秋前夕本公司的團購又開團了，這次是中秋烤肉的應節食品，石碇的馬告香腸，雖說醃漬、加工食品是減肥者的大忌，但我還是忍不住在登記結束前，給他訂了二種口味，馬告和墨魚，另外一種紅麴就沒訂了
馬告香腸：一包8條，NTD180
墨魚香腸：一包5條，NTD180
先拿了三條出來，試吃看看口感
用刀劃了幾刀(後來覺得不劃比較好，不然香甜的湯汁都流光囉)，放進去烤箱烤
一會會，就聞到了香味四溢，一種香料的味道
"馬告"是泰雅族原住民最喜歡的一種香料，俗稱山胡椒。吃起來有點類似檸檬的清香味，不同於一般的香腸，蠻特別的口感
我和拔拔都比較愛這個墨魚香腸，它是用新鮮的墨魚打成漿後，再加入小塊的墨魚製成，好吃的程度要親自嚐過後才知道！
各位朋友，有機會開車經過石碇別忘了去嚐嚐喔！沒機會經過的，就開團囉！
更詳細的介紹請看這裡→【超...超...超好吃的墨魚香腸】
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